Solution de sorbitol (D-glucitol) à 70 % / Poudre cristalline à plus de 98,5 % CAS n° 50-70-4 Qualité alimentaire, pharmaceutique et cosmétique

Le sorbitol, disponible sous forme de solution aqueuse à 70 % ou de poudre cristalline à plus de 98,5 %, est produit par hydrogénation catalytique avancée du glucose dérivé du maïs, du blé ou d'autres amidons. Il présente une excellente hygroscopicité et un goût sucré et frais (environ 50 à 60 % aussi sucré que le saccharose, avec un tiers de calories en moins). et une stabilité chimique exceptionnelle. C'est un alcool hexahydrique (polyol) isomère du mannitol. Il est largement utilisé comme humectant, édulcorant, texturant et excipient dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Sa grande pureté et sa qualité constante en font un produit idéal pour les applications critiques exigeant des propriétés fonctionnelles précises. Chaque lot est rigoureusement testé par analyse HPLC afin de garantir une qualité constante conforme aux normes internationales de la pharmacopée et aux exigences alimentaires.

Champ d'application

• Industrie agroalimentaire : Utilisé comme édulcorant de charge hypocalorique et humectant dans les confiseries sans sucre, les chewing-gums, les produits de boulangerie, les aliments pour diabétiques, les confitures et les boissons diététiques pour retenir l’humidité, prolonger la durée de conservation et apporter de la texture sans favoriser les caries dentaires. .

• Industrie pharmaceutique : Sert d'excipient polyvalent, agissant comme édulcorant dans les médicaments liquides, comme plastifiant dans les gélules, comme diluant dans les comprimés (en particulier les comprimés à croquer), comme stabilisant dans les suspensions et comme laxatif osmotique à usage thérapeutique. .

• Cosmétiques et soins personnels : Agit comme humectant et agent conditionneur cutané dans les dentifrices, les bains de bouche, les crèmes, les lotions et les déodorants, attirant l'hydratation de la peau et préservant la texture du produit. .

• Industrie chimique : Elle constitue une matière première essentielle pour la synthèse de la vitamine C (acide ascorbique) par fermentation et procédés chimiques, ainsi que pour la production de tensioactifs (Spans et Tweens), de mousses de polyuréthane et de plastifiants. .

• Applications industrielles : Utilisé dans la fabrication de cigarettes pour maintenir l'humidité du tabac, dans les adhésifs et comme humectant dans le traitement des textiles. .